3月25日至27日，品味地方美食进北大——宜宾专场（第二季）活动在北京大学主校区家园食堂 、燕园昌平校区馨园食堂举行 。餐饮场第此次活动由四川省宜宾市兴文县承办 ，中心兴文县委书记周明军、举办进北季活宜宾市驻京联络处副主任方华等领导到现场指导。地方大宜动pc28蛋蛋app下载北京大学党委常委、美食副校长、宾专总务长董志勇 ，品味后勤党委书记张念梅
，燕园总务部部长张胜群等老师到现场慰问食堂厨师员工，餐饮场第与师生共同感受川南文化 。中心活动现场活动期间，举办进北季活每日循环供应17道特色菜品，地方大宜动包括宜宾芽菜香辣排骨 、美食加拿大pc28开奖辣卤乌鸡、宜宾姜鸭面 、兴文大抄手
、竹叶黄粑等经典风味，日均销售超千份，吸引两万余名师生参与。此次活动 ，pc28加拿大55预测宜宾组织了30余名厨师到校
，“四川名小吃——刘抄手”制作技艺非遗传承人刘杰也亲自“上灶”，制作并售卖兴文大抄手。同时 ，餐饮中心专门安排厨师向宜宾大厨们学习技艺，芽菜香辣排骨、豌豆花
、pc28蛋蛋预测鲜椒春笋 、宜宾特色醉鹅 、菌香干煸肉丝等作为“保留菜品”，让师生们继续品尝宜宾味道
。活动现场餐饮中心和宜宾市以美食为引，带师生们品尝舌尖上的巴蜀风情的同时 ，还打造沉浸式文化体验街区
 。加拿大pc28网投平台师生在活动期间，参与苗族挤芦笙、竹竿舞教学，挑战“探秘五粮”诗酒飞花令，体验宜宾面塑非遗制作和苗医养生茶DIY ，赢取兴文景区门票 、文创礼品等 。大坝高装微缩展台
、宜宾市情展陈等环节，生动呈现了当地人才政策、文旅资源和历史底蕴，吸引众多学子参与互动 。张胜群表示：“地方美食进北大系列活动是北大校园文化的品牌项目 ，它不仅是味蕾的盛宴，更是一次地方文化的深度对话，为北大师生提供多元化的校园生活体验 。”活动现场董志勇听取了相关负责人的情况汇报，详细了解了各展区情况，对在前厅后厨忙碌的工作人员表示慰问和感谢。他强调，宜宾美食节作为新学期第一场地方美食进北大的活动，内容丰富、反响热烈，让北大师生感受到餐饮中心在切实为师生提高“幸福感”上持续发力 。北京大学餐饮中心将以此次活动为契机 ，进一步拓展校地合作维度 ，通过美食
、文化的多维联动，为校园生活注入活力
，为北大师生的餐桌奉献更多地方特色 。